小李飛刀雙節(jié)棍的“武俠主題餐廳”
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[摘要] 昆陽(yáng)鎮(zhèn)萬(wàn)聯(lián)路有一家“武俠餐廳”,餐廳名叫“風(fēng)波莊酒家”,從裝修、菜單、店員裝束甚至店員,對(duì)客人的稱呼都充滿了武俠氣息。開(kāi)業(yè)一個(gè)多星期,這家餐廳吸引了不少顧客。
“英雄女俠,幸會(huì)幸會(huì),里面請(qǐng),小二給您沏杯功夫茶,打通經(jīng)脈好練功!”這并不是在拍戲。昆陽(yáng)鎮(zhèn)萬(wàn)聯(lián)路有一家“武俠餐廳”,餐廳名叫“風(fēng)波莊酒家”,從裝修、菜單、店員裝束甚至店員,對(duì)客人的稱呼都充滿了武俠氣息。開(kāi)業(yè)一個(gè)多星期,這家餐廳吸引了不少顧客。
在這里,沒(méi)有顧客,只有“大俠”、“女俠”,沒(méi)有服務(wù)員,只有“店小二”,筷子被稱為“雙節(jié)棍”,湯勺叫“小李飛刀”,餐巾紙成了“無(wú)字天書(shū)”,牙簽是“暗器”,想要酒精爐直接叫“圣火令”……這些以前只出現(xiàn)在武俠電影里的場(chǎng)景著實(shí)讓廣大食客體驗(yàn)了一把“人在江湖”的感覺(jué)。
在這家餐廳,筷子不叫筷子,叫雙節(jié)棍。顧客是大俠,點(diǎn)菜得找莊主。這餐廳裝璜其實(shí)非常簡(jiǎn)陋,不過(guò)因?yàn)橛袆?chuàng)意,生意倒是天天滿座。
這家餐廳大名叫做“風(fēng)波莊”,還是全國(guó)連鎖的。門口是“人在江湖、身不由己”一幅對(duì)聯(lián),還放著一排兵器。這銅質(zhì)臉盆干啥用呢?看到“金盆洗手”這四個(gè)字您就明白了。而店內(nèi),每個(gè)區(qū)域還標(biāo)有“青城派”、“少林”、“武當(dāng)”等字樣。既然是飯店,當(dāng)然要以吃為主,可這里點(diǎn)菜卻不同于其他飯店。
現(xiàn)場(chǎng)聲:
問(wèn):欲練哪門功夫?
答:武當(dāng)派,太極拳啊。
問(wèn):太極,好的。口味上有什么要求?
答:沒(méi)什么,莊主安排什么就吃什么。
原來(lái)這家餐廳每天也就那么幾個(gè)菜,全憑廚房按照每桌的人數(shù)來(lái)搭配。至于吃什么,價(jià)格多少,顧客事先都不知道。菜式雖簡(jiǎn)單,上菜倒蠻復(fù)雜的。
1現(xiàn)場(chǎng)聲:小二,丐幫的青皮到。好勒!
2現(xiàn)場(chǎng)聲:大俠,打擾一下,小二給你上菜,招牌菜叫花鴨,香糯紅燜的小野鴨。不用刀切的,只要用雙節(jié)棍一撥就爛,請(qǐng)各位大俠女俠慢慢“練功”
工作人員介紹,按照他們這個(gè)主題餐廳的要求,這里幾乎所有的服務(wù)用語(yǔ)都和武俠扯上了關(guān)系。
采訪 餐廳工作人員:湯勺是大兵器,筷子雙節(jié)棍,小勺子是小李飛刀。吃飯叫練功,你吃的話叫“慢慢練”。
吃飯?jiān)臼羌p松的事,像眼下這般刀光劍影的,顧客又怎么看呢?
采訪1顧客:我們大家以前都看過(guò)小說(shuō),對(duì)這些典故都很了解,在這里吃飯就是吃一個(gè)情緒吧。2顧客:其實(shí),我覺(jué)得還好啦,如果是以這個(gè)為特色的話也不錯(cuò)。
記者了解下來(lái),這里的菜肴價(jià)格倒不貴,三個(gè)人一頓晚飯也不過(guò)五六十元,所以生意還不錯(cuò)。不過(guò)看著一桌桌差別不大的菜式,記者還是有點(diǎn)犯糊涂:這些顧客究竟是沖著武俠氛圍來(lái)的,還是就沖著這價(jià)廉的菜肴來(lái)的呢?