九門小吃重開(kāi)業(yè) 成立董事會(huì)聯(lián)手運(yùn)營(yíng)
發(fā)布時(shí)間:2012-08-20
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[摘要] 昨天上午,后海九門小吃重張迎客。此前,由于涉及管理費(fèi)等經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,九門小吃一度在今年4月底停業(yè)。目前,九門小吃已經(jīng)成立了董事會(huì),并聘請(qǐng)了職業(yè)經(jīng)理人,負(fù)責(zé)統(tǒng)一的推廣、宣傳、營(yíng)銷等事宜。
昨天上午,后海九門小吃重張迎客。此前,由于涉及管理費(fèi)等經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,九門小吃一度在今年4月底停業(yè)。
西城區(qū)介紹,目前爆肚馮、月盛齋、奶酪魏、年糕錢等8家老字號(hào)聯(lián)合成立京華九門餐飲管理公司,公司采取了股份合作形式。這也意味著,這8家老字號(hào)不再是以往的租戶和檔口承包的身份,老字號(hào)傳人正式成為公司的股東,老北京小吃品牌將聯(lián)手運(yùn)營(yíng),共同發(fā)展。
目前,九門小吃已經(jīng)成立了董事會(huì),并聘請(qǐng)了職業(yè)經(jīng)理人,負(fù)責(zé)統(tǒng)一的推廣、宣傳、營(yíng)銷等事宜。
另?yè)?jù)介紹,成立公司之后,8家老字號(hào)也和什剎海商會(huì)共同成立了老北京小吃保護(hù)基金,傳承老北京小吃、挖掘失傳的老北京小吃,并幫助那些缺乏資金的小吃。