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近日，百勝餐飲集團(tuán)（Yum!BrandsInc）公布的第三季度財報顯示，公司銷售收入35.7億美元，好于去年同期的32.7億美元。尤其引人關(guān)注的是，在全部銷售額中來自中國市場的貢獻(xiàn)約為20億美元，首次超過半數(shù)。分析顯示，百勝餐飲中國區(qū)銷售額的高速增長與旗下肯德基在華開店步伐加速密切相關(guān)，截至上個月肯德基在華門店已經(jīng)達(dá)到4000家，未來還將保持每年不少于500家的數(shù)量擴(kuò)張。

數(shù)據(jù)顯示，三季度百勝餐飲中國區(qū)銷售額為20億美元，占集團(tuán)總營業(yè)額35.7億美元的56%，首次超過半數(shù)。中國區(qū)銷售額同比增速為22%，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)。在美國本土，百勝餐飲的銷售額增速僅為1%，集團(tuán)整體增幅為6%。百勝餐飲發(fā)布季報后的首個交易日，其股價大漲。截至10月10日收盤，其股價大漲8.04%，報70.99美元，市值超過320億美元。

目前，百勝餐飲集團(tuán)在中國的餐廳總數(shù)約有4950家，而在美國市場，百勝旗下塔可鐘、必勝客和肯德基餐廳超過18000家。但由于中國業(yè)務(wù)的增速要明顯高于其他市場，同時投資回報速度也更快，因此中國市場業(yè)務(wù)成為百勝集團(tuán)最重要的利潤來源。百勝餐飲集團(tuán)首席執(zhí)行長DavidNovak在發(fā)布財報時表示，雖然中國經(jīng)濟(jì)有波動，但公司將繼續(xù)在中國開設(shè)更多肯德基（KFC）和必勝客（PizzaHut）餐廳，在中國開張的新店數(shù)量將比2011年增加18%。他還認(rèn)為，中國業(yè)務(wù)的業(yè)績一直不錯，而且已經(jīng)持續(xù)多年，這是因為公司的業(yè)務(wù)模式具有優(yōu)勢，預(yù)計這種良好局面將繼續(xù)保持下去。

百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部是百勝全球餐飲集團(tuán)中國總部，于1993年在上海成立，目前在中國內(nèi)地通過直營、合資和特許經(jīng)營的模式經(jīng)營肯德基、必勝客、必勝宅急送和東方既白餐廳，其中數(shù)量最多的為肯德基餐廳。