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12月14日，永和大王集團(tuán)第一家加盟店在北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)西環(huán)北路18號星島假日底商開業(yè)。永和大王進(jìn)駐中國17年后，終于敞開了加盟的大門。

　　有意思的是，這家擁有永和大王首家加盟店稱號的餐廳，之前卻是“永和豆?jié){”的加盟商。據(jù)餐廳經(jīng)理王健講，促使她在加盟“永和豆?jié){”6年后轉(zhuǎn)投“永和大王”的原因在于永和大王在國內(nèi)的快速發(fā)展，“我利用放開加盟的時機(jī)，申請成為永和大王的加盟商”，王健說。

　　在這家位于亦莊橋地鐵站附近的永和大王餐廳，記者看到，餐廳裝修、就餐環(huán)境、產(chǎn)品菜單和促銷活動與直營店沒有區(qū)別。王健告訴記者，永和大王為加盟商設(shè)計的是：加盟商只需管理好餐廳、照顧好顧客、達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)之上的FSC水平，其他都有系統(tǒng)支持。王健說：“我現(xiàn)在要做的就是按永和大王的系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和管理好員工，全心照顧好餐廳和顧客，再也不用自己采購、自己研發(fā)菜品、自己規(guī)劃餐廳了。”

　　談到未來，王健表示，會在經(jīng)營好這家餐廳的基礎(chǔ)上，申請第二家、第三家餐廳的加盟權(quán)，“我希望未來可以有更多的餐廳”。