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年夜飯“網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)”成潮流 誠(chéng)信為何不打折

發(fā)布時(shí)間:2012-01-16

    [摘要] 節(jié)日期間網(wǎng)上購(gòu)物常會(huì)出現(xiàn)不及時(shí)發(fā)貨、貨不對(duì)板、快遞延誤、貨件毀損等消費(fèi)糾紛。團(tuán)購(gòu)年夜飯有風(fēng)險(xiǎn),如果是給付訂金預(yù)訂年夜飯的,要選擇信譽(yù)良好的酒樓,避免不良酒樓卷款走人。另外有的團(tuán)購(gòu)項(xiàng)目真正能打折的部分卻很少。

 

    又到春節(jié),年夜飯大戰(zhàn)早已拉開(kāi)帷幕。在酒店預(yù)訂一桌難求,在家自備又耗時(shí)耗力形成的市場(chǎng)夾縫中,年夜飯團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)開(kāi)始成為新潮流,隨之而來(lái)的缺斤短兩、維權(quán)難卻讓消費(fèi)者有苦難言。維護(hù)市場(chǎng)還需誠(chéng)信不打折、服務(wù)不缺位,莫讓年夜飯成了年夜煩。

 

 中國(guó)人歷來(lái)重視年夜飯,一家人的團(tuán)圓和幸福都融入了除夕之夜的美酒佳肴中。但冷盤、熱菜、點(diǎn)心、酒水等大量繁瑣的準(zhǔn)備工作卻和現(xiàn)代社會(huì)的快節(jié)奏形成了鮮明的沖突。酒店由此推出的年夜飯預(yù)訂是一年貴過(guò)一年,一年火過(guò)一年。本想圖個(gè)方便省事,但有價(jià)無(wú)單、不退定金等霸王條款紛紛出爐,成了春節(jié)獨(dú)有的畸形消費(fèi)怪象。

 

 只有想不到,沒(méi)有網(wǎng)不到,團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)年夜飯也應(yīng)運(yùn)而生。網(wǎng)上預(yù)訂,快遞到家,都是七八分的熟食,熱一熱便是一桌美味大餐,如果連這個(gè)都想偷懶,甚至還可以預(yù)訂個(gè)廚師回家,現(xiàn)場(chǎng)烹飪。相較于酒店,網(wǎng)購(gòu)年夜飯還有個(gè)好處就是價(jià)格實(shí)惠,同樣的菜肴可能比酒店便宜一半。

 

 由于是虛擬交易,消費(fèi)者并不能看到商品的實(shí)物,網(wǎng)購(gòu)的交易風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)然要比實(shí)物交易高出不少,在這方面,網(wǎng)購(gòu)年夜飯自然也不例外。盡管有商家信誓旦旦的保證,甚至有食物制作現(xiàn)場(chǎng)的視頻直播,但消費(fèi)者還是發(fā)現(xiàn)魚目混珠、偷工減料的現(xiàn)象比比皆是,除了食品質(zhì)量和安全有待保障外,還會(huì)破壞過(guò)年的好心情,得不償失。

 

  顯然,年夜飯是商家必爭(zhēng)之地的趨勢(shì)幾年內(nèi)將會(huì)更加明顯,年夜飯網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的消費(fèi)群體也將不斷擴(kuò)大,這更需要法律和誠(chéng)信護(hù)航。對(duì)于商家來(lái)說(shuō),應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。各級(jí)食品安全監(jiān)管部門也要共同努力,不斷完善相關(guān)制度和監(jiān)管措施,確保網(wǎng)購(gòu)年夜飯的食品安全。

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