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    內卷時期對高管提出了哪些新的要求

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-總部職能一號位: 營運總監(jiān)、HRD、市場總監(jiān)、供應鏈總監(jiān)、食安總監(jiān)、加盟總監(jiān)等

 

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酒店和餐飲年度十大新聞發(fā)布

發(fā)布時間:2014-01-15

今年初,中國飯店協(xié)會經行業(yè)專家推薦和票選,發(fā)布了2013年度飯店行業(yè)(酒店和餐飲)十大關鍵詞和十大新聞。

    大眾化、中檔市場、移動互聯(lián)網、供應鏈、轉型發(fā)展、綠色低碳、食品安全、微營銷、主題飯店、酒店群入選飯店行業(yè)2013年度十大關鍵詞。

此次中國飯店協(xié)會專家推薦和票選產生的飯店行業(yè)2013年度十大新聞則包括“三公消費”受抑引發(fā)市場巨變;餐飲業(yè)近20年首現(xiàn)一位數(shù)增長;習近平總書記到慶豐包子鋪視察;北京市工商局發(fā)布餐飲業(yè)6項霸王條款;銀行卡刷卡手續(xù)費下調;新勞動合同法推高用工成本;首部《旅游法》實施利好經濟型酒店;移動互聯(lián)網改變傳統(tǒng)經營模式;飯店文化節(jié)引領行業(yè)轉型發(fā)展;本土品牌發(fā)力海外市場開拓。

 

來源:職業(yè)餐飲網

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