北京 連鎖餐飲 行政總廚
發(fā)布時間:2014-02-13
有效期:10天
「公司」:現(xiàn)有川火鍋2家店鋪、川小吃1家店鋪;
民營,規(guī)模約200人
「要求」:精通川味火鍋的制作與烹飪,了解川小吃的制作與烹飪;
熟悉川式菜品的食材屬性;
三年以上菜品研發(fā)或行政總廚的相關(guān)工作經(jīng)驗;
具菜品創(chuàng)新、融合能力;
高中以上學(xué)歷,川籍優(yōu)先。
「崗職」:主導(dǎo)川火鍋的技術(shù)創(chuàng)新、研發(fā),支持川小吃的技術(shù)創(chuàng)新;
負(fù)責(zé)既有店鋪的廚政管理。
「月薪」:10-15K(獎金另計,優(yōu)者可技術(shù)入股)
「地點」:北京