鄭州計劃對餐廳后廚安裝視頻監(jiān)控 能看做菜過程
發(fā)布時間:2014-06-23
“今年,鄭州市計劃對全市1000家大中型餐飲單位后廚關(guān)鍵崗位安裝視頻設(shè)施,廚師做菜時放了啥,顧客在大廳的電子屏幕上就能看到。”
6月21日,在食品安全宣傳周主題日上,鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局一位負(fù)責(zé)人介紹,各個飯店后廚的監(jiān)控食品也將通過網(wǎng)絡(luò)同步傳送到食品藥品監(jiān)督管理局設(shè)立的食品安全信息化監(jiān)控平臺,由專門的工作人員進(jìn)行監(jiān)督查看。
據(jù)了解,目前鄭州市中原區(qū)已率先對轄區(qū)內(nèi)的310余家大中型餐廳單位安裝了該視頻設(shè)施。
來源:新浪網(wǎng)