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網(wǎng)址：kakaritsukei.com麥當(dāng)勞“假雪碧”遭投訴 爆汽水制作“內(nèi)幕”
發(fā)布時(shí)間：2014-09-17
[摘要] 9月15日，在麥當(dāng)勞濟(jì)南洪樓店里，李女士因懷疑喝到了假雪碧而向店方反映，麥當(dāng)勞方面解釋稱，李女士反映的雪碧口感有問(wèn)題系制作時(shí)因糖漿不足造成的，并向李女士表示道歉。
9月15日，在麥當(dāng)勞濟(jì)南洪樓店里，李女士因懷疑喝到了假雪碧而向店方反映，店員居然直接搶奪飲料扔進(jìn)垃圾柜。對(duì)此，麥當(dāng)勞方面解釋稱，李女士反映的雪碧口感有問(wèn)題系制作時(shí)因糖漿不足造成的，并向李女士表示道歉。
“一點(diǎn)雪碧味都沒(méi)有”
“這份套餐里的雪碧一點(diǎn)兒雪碧味都沒(méi)有，喝起來(lái)酸酸的，不知道是什么東西�！碧崞疬@次用餐經(jīng)歷，李女士還是很生氣。李女士稱，15日早上7點(diǎn)多，她帶孩子到麥當(dāng)勞就餐，孩子才喝了一口雪碧，就說(shuō)“不好喝”，放到了一邊；后來(lái)實(shí)在覺(jué)得口渴，還是喝了半杯�！拔艺娴暮炔幌氯チ�，好像摻了水，是假的吧！”孩子最后這樣說(shuō)。
聽(tīng)到孩子的說(shuō)法，李女士便端起雪碧喝了一口�！耙还勺铀嵛叮恢朗鞘裁次兜�，說(shuō)不上來(lái)，反正肯定不是雪碧。”她便拿著剩了半杯的飲料去前臺(tái)詢問(wèn)。服務(wù)員了解情況后，不但沒(méi)有道歉，反而試圖搶奪李女士手中的杯子�！耙婚_(kāi)始是那個(gè)服務(wù)員和我搶，后來(lái)又來(lái)了一個(gè)胖胖的工作人員幫他搶，這個(gè)過(guò)程中還灑到我身上一些�！弊罱K，剩下的半杯飲料被扔進(jìn)了后廚的垃圾柜里。
李女士對(duì)這樣的處理方式非常不滿，便把飲料重新?lián)炝嘶貋?lái)，并致電12345熱線，希望濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督局對(duì)飲料進(jìn)行檢驗(yàn)。不久，餐廳經(jīng)理來(lái)向李女士致歉，卻說(shuō)不清楚這杯“雪碧”究竟是什么。
食藥監(jiān)局介入調(diào)查
“他們一開(kāi)始說(shuō)是水，后來(lái)說(shuō)是冰水，再后來(lái)又改口說(shuō)是蘇打水。”短短幾分鐘對(duì)方就會(huì)三易說(shuō)辭，李女士當(dāng)然不肯相信：“我經(jīng)常喝蘇打水，這根本就不是蘇打水的味道。這到底是什么？我只怕對(duì)孩子身體有傷害�！�
李女士告訴記者，早上8點(diǎn)多，歷城區(qū)食品藥品監(jiān)督局有關(guān)人士來(lái)到麥當(dāng)勞，拿走了剩余的半杯飲料。此時(shí)，麥當(dāng)勞方面給出的解釋是“只加了冰水，忘記放糖漿包”。食品藥品監(jiān)督局工作人員表示，會(huì)對(duì)飲料進(jìn)行檢測(cè)化驗(yàn)，需要20天左右才能得出結(jié)果，屆時(shí)將與李女士和麥當(dāng)勞聯(lián)系。
15日下午，麥當(dāng)勞公司公關(guān)部經(jīng)理張妍回應(yīng)本報(bào)記者，對(duì)于消費(fèi)者反映的情況，麥當(dāng)勞公司已向涉事餐廳核實(shí)情況。餐廳已在第一時(shí)間向該消費(fèi)者表示誠(chéng)摯的歉意，并已取得消費(fèi)者的諒解。對(duì)于李女士遇到的情況，張妍解釋稱，這是由于餐廳沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充飲料機(jī)中的糖漿造成的，所以當(dāng)時(shí)的“雪碧”其實(shí)是一杯不含糖漿的碳酸水。
糖漿加蘇打水做出洋快餐飲料
在麥當(dāng)勞公司的官方解釋中，“沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充飲料機(jī)的糖漿”是導(dǎo)致雪碧沒(méi)味的原因，那么，這個(gè)“糖漿”又是什么？是對(duì)飲料制作起關(guān)鍵作用的調(diào)配品嗎？麥當(dāng)勞方面負(fù)責(zé)人稱，制作雪碧的機(jī)器中有糖漿、水和蘇打水等幾部分。曾經(jīng)在多家洋快餐做過(guò)兼職店員的王先生告訴記者，飲料機(jī)中的散裝碳酸飲料大多是由“糖漿包”和水按照一定比例調(diào)配而成的。
王先生稱，“糖漿”是黏稠狀的，加入一定比例的水以后，再注入二氧化碳，碳酸飲料就制好了。除了可樂(lè)糖漿，還有雪碧、芬達(dá)等口味，都是這樣調(diào)配出來(lái)的。這些批量生產(chǎn)的碳酸飲料會(huì)被注入飲料機(jī)，隨后分杯賣給顧客。
對(duì)于這樣的飲料制作過(guò)程，網(wǎng)絡(luò)上也有不少類似的說(shuō)法。一位自稱曾在洋快餐做過(guò)兼職的網(wǎng)友這樣形容：“經(jīng)理帶我到一個(gè)寫(xiě)著‘百事可樂(lè)糖漿’六個(gè)大字的箱子面前，上面寫(xiě)著一行小字‘非直接飲用’。一名老員工打開(kāi)可樂(lè)機(jī)的底部，拉出三根管子，一根接可樂(lè)糖漿，一根接水，一根應(yīng)該是給可樂(lè)注入二氧化碳?xì)怏w，飲料就這樣做出來(lái)了�！�
來(lái)源：餐飲新聞
