崗位職責(zé)：

1、依據(jù)公司戰(zhàn)略，建設(shè)全面的連鎖店?duì)I運(yùn)管理及發(fā)展戰(zhàn)略；

2、以提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、人均產(chǎn)值、降低費(fèi)用為目標(biāo)，制定公司營(yíng)運(yùn)月度、年度工
   作計(jì)劃，組織并推動(dòng)完成各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)達(dá)成；

3、全面負(fù)責(zé)公司所有連鎖門(mén)店?duì)I運(yùn)管理，包括人員儲(chǔ)備、培訓(xùn)及指導(dǎo)；服務(wù)技

   能、財(cái)務(wù)管理、成本控制、貨品陳列管理、銷(xiāo)售管理等，確保店鋪的正常高
   效優(yōu)質(zhì)運(yùn)行；

4、對(duì)于各店的各項(xiàng)工作指標(biāo)完成情況進(jìn)行分析，做出準(zhǔn)確判斷并及時(shí)調(diào)整營(yíng)運(yùn)
   工作；

5、負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)運(yùn)管理者的培訓(xùn)；

6、負(fù)責(zé)處理門(mén)店的突發(fā)事件、顧客投訴及其它需要幫助解決的問(wèn)題；

7、負(fù)責(zé)收集、匯總、分析市場(chǎng)信息及顧客意見(jiàn)并提出切實(shí)可行的意見(jiàn)和建議；

8、定期進(jìn)行巡店，根據(jù)餐飲市場(chǎng)變化和發(fā)展進(jìn)行市場(chǎng)情況分析；

9、負(fù)責(zé)做好與公司各部門(mén)的協(xié)調(diào)配合工作。

崗位要求：

1、本科以上學(xué)歷；

2、3年以上餐飲業(yè)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位管理經(jīng)驗(yàn)；

3、具備一定的人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理等方面的知識(shí)，熟悉餐飲業(yè)終端
   業(yè)態(tài)管理；

4、良好的企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的思路和突發(fā)事件解決的能力；

5、思路清晰，邏輯思維能力強(qiáng)。

工作地：北京

年    薪：30萬(wàn)