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行業(yè)新聞

美國批準(zhǔn)商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因土豆 或?qū)⑦M(jìn)入麥當(dāng)勞餐廳

發(fā)布時間：2014-11-10
     11月9日消息 據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，轉(zhuǎn)基因食品一直存在爭議性。

     昨天，美國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因土豆。負(fù)責(zé)研發(fā)這種轉(zhuǎn)基因土豆的是辛普勞公司，它是美國麥當(dāng)勞等知名企業(yè)的土豆供應(yīng)商。這也就意味著，轉(zhuǎn)基因土豆將走進(jìn)全美的眾多餐廳。據(jù)介紹，土豆在高溫條件下會自然產(chǎn)生丙烯酰胺，這種化學(xué)物質(zhì)被認(rèn)為能致癌。而轉(zhuǎn)基因土豆能夠降低這種致癌物質(zhì)的產(chǎn)生率，同時被擦傷表皮導(dǎo)致土豆變黑的概率也很小。

     事實上，在美國，轉(zhuǎn)基因的玉米、大豆已十分普遍，但小麥、果蔬等轉(zhuǎn)基因食品仍存在爭議。這回首次批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因土豆也可能引來反對聲。

來源：餐飲吃網(wǎng)
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