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網(wǎng)址：kakaritsukei.com日本厚生省計劃啟動“健康飲食”全國推廣活動
發(fā)布時間：2015-03-25
[摘要] 日本厚生勞動省希望在全國范圍內(nèi)呼吁人們在日常生活用餐時，更加注重營養(yǎng)均衡，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，預(yù)防亞健康狀態(tài)等，因此設(shè)置了人類每餐所以必須的營養(yǎng)成分標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)日本NHK網(wǎng)站3月23日報道，厚生勞動省原定于將于下月開始，推廣新的標(biāo)示制度。根據(jù)這一制度的具體內(nèi)容，會根據(jù)人類每餐所必須的碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)的基本要求，制定統(tǒng)一的攝取基準(zhǔn)指數(shù)，并用專門的標(biāo)簽貼在便當(dāng)?shù)仁澄锷�，以方便人們更了解自己每餐所必須攝入的能量值。但也有人認(rèn)為“設(shè)定了這一標(biāo)準(zhǔn)后，有可能會引起大米等主食的消費情況下降”，因此厚生省方面決定重新討論這一制度的具體內(nèi)容。
厚生勞動省希望在全國范圍內(nèi)呼吁人們在日常生活用餐時，更加注重營養(yǎng)均衡，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，預(yù)防亞健康狀態(tài)等，因此設(shè)置了人類每餐所以必須的營養(yǎng)成分標(biāo)準(zhǔn)。符合標(biāo)準(zhǔn)的“健康飲食”便當(dāng)和套餐等，在便利店和餐飲店銷售時將被貼上專用的標(biāo)簽。原計劃中將于下個月開始推廣這一新的制度。
根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，每餐中米飯等主食的碳水化合物攝取量約為40克到70克左右，厚生勞動省在推廣這一制度前，也廣泛征求了公眾的意見。
意見統(tǒng)計結(jié)果表明，很多民眾對這一制度提出了異議。其中包括：“因為設(shè)置了攝入量標(biāo)準(zhǔn)后，很有可能會造成大米等食物的銷售情況下跌。”、“對于每餐的攝入量進(jìn)行限制后，一定會有人覺得攝入量無法滿足自己的需求”、“這種國家主導(dǎo)的推廣不應(yīng)該施行”等。
因此，厚生勞動省方面和農(nóng)林水產(chǎn)省共同協(xié)商后，表示：“因為這一制度有可能會影響到農(nóng)作物的消費和生產(chǎn)，因此有必要進(jìn)行更加深入的研究探討�！�，因此厚生省決定，推遲這一制度的推廣工作，將對制度的具體內(nèi)容及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行再次討論。
厚生勞動省表示：“包括是否使用專用標(biāo)簽等問題，我們將進(jìn)行再一次的研究討論工作�！�
來源：餐飲新聞
