能夠幫助我們使用的大數(shù)據(jù)有很多，行業(yè)數(shù)據(jù)及商業(yè)數(shù)據(jù)只是其中一部分，當然也是非常關鍵的部分。例如：您所經(jīng)營的餐廳類別的整體經(jīng)營數(shù)據(jù)及趨勢，同類品牌餐廳的面積，餐位數(shù)，菜單機構，人均消費，廚房占比，人員數(shù)量，每平方米日效益，毛利比，主材市場價格趨勢，拓店計劃及點位等等數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)若想獲取都可以通過互聯(lián)網(wǎng)平臺獲取，來幫助我們精確定位餐廳的核心競爭力以及發(fā)展方向。商業(yè)數(shù)據(jù)在定位時非常重要，隨著商業(yè)地產(chǎn)的崛起改變了商圈的細分，你的餐廳要開在什么樣的商圈，商圈人群分布及消費指數(shù)，各個餐廳類別的經(jīng)營數(shù)據(jù)，其商圈需要什么樣的餐廳，你需要什么樣競爭優(yōu)勢等等這些數(shù)據(jù)都何以精確幫助你定位并打造餐廳品牌。在定位過程中對各種產(chǎn)業(yè)鏈上所需要的數(shù)據(jù)的采集并分析是重中之重，要將所有想法數(shù)據(jù)化來驗證，而不 是傳統(tǒng)的感覺，吸引，誘惑，沖動，盲目開店。