棉花糖拌炸醬面 這就是傳說中的中華料理?
發(fā)布時(shí)間:2016-01-20
一家位于韓國第二大城釜山的中國餐廳,除了賣基本的中華料理,還賣一種特別的面??棉花糖炸醬面。吃之前得先將棉花糖和炸醬面拌到一起,讓它們?nèi)跒橐惑w,還給它起了個(gè)名字:“張盤的花”,吸引了很多食客的注意。
“張盤的花”被擺上桌后,視覺上就有強(qiáng)大的沖擊,吃炸醬面之前,首先要將棉花糖拌到里面。也許你會(huì)懷疑,咸咸的炸醬面和甜甜的棉花糖結(jié)合在一起,味道是不是很奇怪。店家用棉花糖取代醬料中的糖份,讓味道變得又甜又辣,非常鮮美。
來源:紅餐網(wǎng)