業(yè)內(nèi)人士稱O2O是把雙刃劍

“2015年北京、上海、廣州、深圳四個城市平均每天新開150家以上的餐廳。”在昨日下午舉行的掌貝“餐飲百老匯——餐飲企業(yè)O2O轉(zhuǎn)型之道”2016廣州論壇上，珠三角地區(qū)逾百家知名餐飲行業(yè)的負(fù)責(zé)人共同探討傳統(tǒng)餐飲行業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)O2O轉(zhuǎn)型的新思路。

業(yè)內(nèi)人士透露，餐飲行業(yè)的競爭越來越激烈，隨著互聯(lián)網(wǎng)+與行業(yè)的互融，餐飲業(yè)震蕩的洗牌期即將到來。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，按照餐飲業(yè)每年增長10%計(jì)算，到2017年，全國餐飲業(yè)O2O市場規(guī)模將突破2000億元。不過，客語負(fù)責(zé)人曾開源表示，O2O是把雙刃劍：“如果僅僅依賴團(tuán)購必然滅亡，經(jīng)營自己的會員數(shù)據(jù)才是致勝王道。”

來源: 廣州日報(bào)(廣州)