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網(wǎng)址：kakaritsukei.com餐飲人還等到春節(jié)后開(kāi)店？你會(huì)錯(cuò)過(guò)一個(gè)億
發(fā)布時(shí)間：2017-10-27
九銀十之后，很多還在創(chuàng)業(yè)路上沒(méi)有到站的朋友都會(huì)面臨同一個(gè)問(wèn)題：雖然項(xiàng)目很好，但是，要不要等春節(jié)之后再開(kāi)店，好糾結(jié)。
中國(guó)人傳統(tǒng)農(nóng)耕思想會(huì)讓人莫名松懈下來(lái)，覺(jué)得忙碌了一年了，秋季豐收之后好像就應(yīng)該休息一下，等到春暖花開(kāi)的時(shí)候再開(kāi)始播種。
只不過(guò)這種想法對(duì)于創(chuàng)業(yè)來(lái)講不僅不成熟且很消極。
年底節(jié)前是消費(fèi)的黃金潮流，也會(huì)有很多人借假期和親朋好友相聚，如果說(shuō)別的項(xiàng)目你想春節(jié)之后再投資，譜哥也就不說(shuō)什么了，但餐飲項(xiàng)目在春節(jié)后再考慮？
譜哥只想告訴你，錯(cuò)過(guò)這個(gè)時(shí)間，不如考慮一下自己到底有沒(méi)有想創(chuàng)業(yè)的心。如果真的要分析出年前開(kāi)店的優(yōu)勢(shì)，不如先跟你說(shuō)說(shuō)這節(jié)流開(kāi)源的兩點(diǎn)。
開(kāi)店什么最關(guān)鍵？位置、位置、位置。
店面位置的好壞對(duì)日后生意非常關(guān)鍵，在春節(jié)前為了更快的將店鋪轉(zhuǎn)讓，店鋪主不得不壓縮費(fèi)用，因此，年前選定店鋪是性價(jià)比最高的時(shí)候了。想開(kāi)餐廳，這個(gè)時(shí)候會(huì)更容易以優(yōu)惠的價(jià)格找到合適的位置。
書(shū)歸正傳，如果時(shí)間到了年后，投資開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)者都會(huì)蜂擁找店面，遇到一店難尋的尷尬局面。所以很多有商業(yè)頭腦的投資者會(huì)選擇年前選店裝修開(kāi)業(yè)。
沒(méi)錯(cuò)，選好位置不是馬上就能開(kāi)店，別忘了還要裝修呢。早一天結(jié)束裝修工期，早一天開(kāi)業(yè)賺錢。
別忘了店面籌備在整個(gè)開(kāi)店中是一項(xiàng)大的成本。
進(jìn)入秋冬，進(jìn)入一年中裝修最好的季節(jié)，在此時(shí)開(kāi)工，也是施工效率最佳的時(shí)間。
同時(shí)一般裝修公司會(huì)進(jìn)行節(jié)日促銷，因此無(wú)論哪個(gè)角度來(lái)看，都會(huì)為投資者節(jié)省下不少的隱形成本。
春節(jié)前選好店面開(kāi)店，很多沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的朋友也不用擔(dān)心無(wú)法承接很快就會(huì)到來(lái)的夏季高峰，留給積累經(jīng)驗(yàn)的時(shí)間非常充足，盈利盡在運(yùn)籌帷幄之中。
春節(jié)前后的一個(gè)月之間，是客源量集中的時(shí)期，無(wú)論是學(xué)生還是上班族，無(wú)論是老人還是兒童，外出、逛街聚會(huì)的時(shí)間都比較多，客流量大。
人們也會(huì)因?yàn)榇汗?jié)這個(gè)特殊的節(jié)日，比較容易接受宣傳促銷，這時(shí)候開(kāi)店可以在短時(shí)間內(nèi)聚集大量的顧客群，加之過(guò)硬的菜品口味，快速出餐，舒適高檔的用餐環(huán)境，人性化熱情的服務(wù)，很容易形成大量穩(wěn)定的老顧客。
別忘了，春節(jié)之后就是情人節(jié)、元宵節(jié)了。一系列節(jié)日接踵而來(lái)，一般節(jié)假日的銷售量達(dá)到平時(shí)的15—20倍。
在這個(gè)時(shí)期以宣傳、促銷的等活動(dòng)方式使產(chǎn)品特色深入人心，產(chǎn)生良好的口碑效應(yīng)，以達(dá)到一傳十，十傳百，百傳千的效果，為以后的良好經(jīng)營(yíng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
來(lái)源：必普餐飲
