[京餐獵]- 運營總監(jiān)-北京(00114)
發(fā)布時間:2021-07-06
委托企業(yè)
主營中餐,門店8家左右
單店面積2000-4000平米
人均消費80-150元
工作職責
1、根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標,制定年度、季度運營計劃及目標,通過有效方案和措施完成年度各項運營目標。
2、建立有效的服務監(jiān)督體制,把控公司服務品質,跟進顧客滿意度調查及經(jīng)營管理目標、指標,應急管理管控工作。
3、建立各項風險管理措施,降低門店運營風險 ,全面負責轄區(qū)門店運營質量,安全、標準、流程、內(nèi)控、合規(guī)等管理工作,并持續(xù)改進,有效提升工作效率,降低運營成本。
4、評估分析轄區(qū)門店營運過程中出現(xiàn)的問題、處理門店運營過程中出現(xiàn)的突發(fā)事件及疑難雜癥,及時上報并提出改進措施方案。
5、建立健全公司運營管理制度、流程、標準,完善門店服務流程、培訓體系,監(jiān)督有效執(zhí)行及對結果負責。
6、運營團隊的管理,運營梯隊的培養(yǎng),新員工的招募、培訓及儲備。
7、指導、協(xié)調、激勵各門店開展業(yè)務,并進行績效考核。
8、建立健全品質監(jiān)管系統(tǒng),對出品品質、標準進行標準核查,定期對出品人員組織各項必要培訓。
任職要求
1、北京市場3 年以上的連鎖在中餐(8家以上)的運營總監(jiān)或區(qū)域運營總監(jiān)的經(jīng)驗。
2、連鎖大中餐的運營體系建設的成功經(jīng)驗。
3、個性沉穩(wěn),形象氣質佳。
4、良好的執(zhí)行能力,分析解決能力,成本調控能力,運營創(chuàng)新能力。
薪酬福利
月薪:30k(含部分績效)+年終獎
工作地點
北京