熱度狂飆、好評如潮，陳香貴這次周年慶爆款營銷到底有何魅力？

經歷過去兩年的短暫低迷后，餐飲行業(yè)正在迅速回溫，走進全新爆發(fā)期。就在各大餐飲品牌摩拳擦掌想抓住營銷紅利時，陳香貴便已經擁抱變化，在蘭州牛肉面賽道殺出重圍，搶先一步走出了爆款之路。

3月28日，陳香貴以“首支蘭州牛肉面TVC視頻”將三周年慶序幕震撼揭開，霸屏各大社交平臺熱榜，引發(fā)現(xiàn)象級的熱議。

“尋找陳香貴”“比蘭州牛肉面還蘭州牛肉面的陳香貴蘭州牛肉面”“什么檔次都可以免費續(xù)面”“不做刺客的牛肉面”等熱梗頻出，賺足了年輕人的眼球，同時也將陳香貴“經典、正宗蘭州味道”的標桿定位和“一碗匠心好面”的品牌理念廣泛傳播。

最終，陳香貴以良好的口碑和創(chuàng)新高迎來了三周年完美收官。

據(jù)了解，截至收官日，線下渠道，陳香貴蘭州牛肉面店慶門前長龍不斷，營業(yè)額增加270%，辣子牛肉面上新僅一周，累計銷售近20W份；線上渠道，陳香貴品牌體驗官大嘴直播間熱度狂飆，直播觀看人數(shù)超100W+，實時在線人數(shù)超2W+，勇奪餐飲上海直播熱榜TOP1、面類官號直播交易額TOP1，同時一舉斬獲“第六屆美團外賣產業(yè)大會餐飲新勢能獎”。

熱度狂飆、好評如潮，陳香貴這次周年慶爆款營銷到底有何魅力？

視頻巧思

將品牌賣點融成看點

以“尋找陳香貴”為切入點，陳香貴拍攝了一支熱梗頻出的“怪談短片”微電影與粉絲互動。在這支蘭州牛肉面的TVC中，不管是被活靈活現(xiàn)精彩演繹的神秘乘客、創(chuàng)始人老者、“亂飆”大佬及刺客等形象，還是視頻拋出來的讓人在意料之中爆笑不已的熱梗，都極具互動傳播的價值，是引爆社交媒體的利器。

“輸入暗號’半價吃面’”比蘭州牛肉面還蘭州牛肉面的陳香貴蘭州牛肉面”等熱梗將陳香貴品牌的正宗經典、行業(yè)標準展現(xiàn)淋漓；“什么檔次都可以免費續(xù)面”“不做刺客的牛肉面”等熱梗則將陳香貴品牌的獨到匠心、真誠實惠展露無遺。

在一個個生動有趣的人物和熱梗中，陳香貴將品牌價值、產品優(yōu)勢等均轉化為內容看點，讓觀眾在開懷大笑中逐步深化對品牌的了解，讓品牌的價值內核得以巧妙且輕松地傳達到用戶心中。

更重要的是，這種代入感十足的角色演繹賺足了觀眾的眼球，融入場景的“看點”也讓觀眾更有記憶點，潛移默化地拉升了觀眾對陳香貴品牌的好感度與認知度，進而認可陳香貴創(chuàng)新引領、行業(yè)翹首的品牌形象。

匠心打造

新品非遺文化再傳承

陳香貴值三周年慶之際，重磅推出了新品“辣子牛肉面”。匠心制作、精心打造使得新品一經上線就熱度爆表，門店萬人打卡，掀起排隊熱潮；上新僅一周，辣子牛肉面累計銷售近20W份！各大門店頻頻庫存告急、斷貨預警上報不斷，火爆票圈。

一直以來，陳香貴傳承蘭州牛肉面的非遺手法，堅持傳統(tǒng)手工制面技藝，獨到的匠心讓人欽佩。

據(jù)悉，此次新品便是陳香貴在蘭州最有特色的辣子牛肉面的基礎上，創(chuàng)新傳承打造而成的。

為了讓更多消費者愛上蘭州特色辣子牛肉面，陳香貴潛心研發(fā)，尋遍大江南北的優(yōu)質辣椒，多番嘗試、反復測驗，試圖創(chuàng)新出更具普適性的辣味。

三年磨一“辣”，最終，陳香貴在傳承蘭州牛肉面精髓的基礎上，讓辣味的層次更加豐富、飽滿，成就了這款辣、香、色俱全的“辣子牛肉面”。

追趕潮流

深知年輕消費者心理

為了擴散出更大的話題價值與傳播熱度，陳香貴使用潮流方式與當代年輕人互動。隨著短視頻成為年輕人日常生活和消費重要的分享與參考工具，陳香貴聯(lián)合抖音本地生活，在三周年慶典推出了系列線上線下結合的互動玩法，打下了年輕人“高參與度”的基礎，品牌與粉絲的距離不斷拉近。

在這些橫跨多個平臺的高頻互動中，陳香貴以更生動、親切、多元的形象強化著年輕消費者對品牌、產品的認知，俘獲了無數(shù)年輕人的心，晉升為年輕人喜愛的品牌之一。

從蘭州牛肉面品牌到流量密碼的掌握者，陳香貴這場活力十足的營銷為品牌導入粉絲流量的同時，更強化了品牌的粉絲粘性，讓品牌不但有了更深層次的內容探討空間，還吸納了各個圈層的消費群體，讓陳香貴正宗蘭州牛肉面的理念盡可能多地感染到了每一個人。

不忘初心

用一碗好面款待全世界

作為一個年輕有活力的蘭州牛肉面新貴品牌，陳香貴發(fā)展可謂迅猛，成立不到3年便成為蘭州牛肉面賽道引領者之一，先后斬獲“2021中國餐飲商業(yè)模式創(chuàng)新獎TOP100”“2021中國餐飲小吃快餐品牌影響力TOP50”等諸多榮譽。2022年8月，更是成為中國連鎖經營協(xié)會的新成員，成為協(xié)會內唯一的蘭州牛肉面品類品牌。

縱觀陳香貴爆發(fā)式的增長歷程，不難發(fā)現(xiàn)其穿越周期的“三板斧”：

1.領跑行業(yè)，以匠心產品塑造價值品牌

從第一家門店到如今200余家門店，陳香貴堅守“用一碗匠心好面款待全世界”的初心，不斷打磨產品，用匠心精神造就產品獨特優(yōu)勢。

同時，堅守食品安全底線，注重產品的標準化流程和連鎖管理，真正用一碗匠心好面贏得了消費者的青睞，持續(xù)領跑蘭州牛肉面市場。

2.價值理念賦能品牌與產品

深諳品牌年輕化之道，陳香貴通過花樣營銷在各大渠道并行發(fā)聲，賦能品牌年輕力。此外，陳香貴賦予品牌的價值自帶社交屬性，與消費者產生高頻的互動，進而破圈傳播。

3.創(chuàng)新優(yōu)勢打破產品同質化

創(chuàng)新是驅動品牌發(fā)展的必經之路，陳香貴在產品和營銷上持續(xù)推陳出新。本次三周年慶，無論是首支TVC宣傳片，還是新推出的辣子牛肉面，甚至各類營銷推廣動作、用餐服務，陳香貴都“陳”出了自己風格和精彩。

此外，在行業(yè)大復蘇背景下，陳香貴通過產品、營銷的不斷升級，贏得消費者喜愛實現(xiàn)營業(yè)額不斷增長，也進一步增強了行業(yè)的信心。

小 結

目前，陳香貴這場火爆全網的三周年慶活動已經圓滿落幕。

這次爆款營銷給整個蘭州牛肉面品類帶來了新的可能性，陳香貴也以優(yōu)質的產品力證明了其在蘭州牛肉面品類中的品牌市場影響力和品牌占位。

成為中國蘭州牛肉面品類引領者是陳香貴的愿景，而在面品類不斷攀升的浪潮中，陳香貴還會給行業(yè)帶來怎樣的精彩，我們拭目以待。

注：本文圖片均為品牌方供圖，紅餐網經授權使用。

來源《紅餐網》