行業(yè)新聞
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兩家餐飲公司同名 商家請(qǐng)求“打假”被駁回
“阿索”和“炎黃”兩家牛肉面餐飲公司為“金大碗”杠上了。近日,記者從蘭州中院獲悉,該院對(duì)該起侵害商標(biāo)權(quán)糾紛案作出一審宣判,被告“炎黃”使用“金大碗”時(shí),原告“阿索”尚未注冊(cè)此商標(biāo),因此不構(gòu)成侵權(quán),駁回原告訴請(qǐng)......
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韓寒的“很高興遇見(jiàn)你”餐廳要來(lái)廣州了!
近日,據(jù)透露,韓寒的餐廳“很高興遇見(jiàn)你”即將進(jìn)駐廣州番禺萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng),并選擇在5月20日這個(gè)特別的日子與大家見(jiàn)面。 據(jù)其表示,“很高興遇見(jiàn)你”廣州番禺萬(wàn)達(dá)店將是他們?cè)谘虺遣季值牡谝患业赇仯挥谏虉?chǎng)三樓,開(kāi)業(yè)期間三天內(nèi)......
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火鍋市場(chǎng)不容樂(lè)觀 鄭州今年已倒三四百家
自去年10月份開(kāi)始涌現(xiàn)的關(guān)店潮,突顯了鄭州火鍋業(yè)“跟風(fēng)必死”的悲哀。一些“泅渡者”,沒(méi)能守得云開(kāi)見(jiàn)月明,倒在了行業(yè)回暖的路上。 業(yè)內(nèi)透露,今年以來(lái),3個(gè)多月時(shí)間,鄭州關(guān)門歇業(yè)的火鍋店已有三四百家。 個(gè)案 火鍋店人去......
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“創(chuàng)意南京菜”引領(lǐng)南京中高端餐飲轉(zhuǎn)型
由南京精菜館精心打造的創(chuàng)意南京菜、國(guó)際頂級(jí)品牌酩悅香檳,知名美食評(píng)論家沈宏非……這些炫目的元素昨晚在德基廣場(chǎng)南京精菜館相互交織,令這場(chǎng)國(guó)際范的美食美酒發(fā)布會(huì)成為引人入勝的時(shí)尚跨界盛宴。知名美食評(píng)論家、作家沈宏......
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(一)美食一絕“木桶魚”的前世今生
雅安有三絕:雅雨、雅女、雅魚。雅安,因雅魚而豐美,因雅雨而多姿,因雅女而嫵媚,雅安三絕的美名享譽(yù)世界!雅雨在頭上、雅女在心中、雅魚在江中!雅魚,乃是魚中珍品,以其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美揚(yáng)名天下。民以食為天,食在中國(guó),味在......
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(二)美食一絕“木桶魚”的前世今生
3、夢(mèng)斷珠海 在珠海的條件也是很差,一樓做生意,二樓還是一個(gè)閣樓,特別很矮。夫妻兩住里面,每天都要彎著腰,天天撞得頭起大苞,姜小紅當(dāng)時(shí)經(jīng)常一個(gè)人默默流淚。有一次,城管來(lái)了,把他們家擺在外面得座椅全都收走了,待他......
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成都一廚師被捕
潲水煉油加入罌粟殼增香 用潲水煉制老油,煉油過(guò)程中還加入罌粟殼增香。近日,因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,四川省成都市一餐館廚師鄧存金被該市錦江區(qū)檢察院批準(zhǔn)逮捕。 今年3月9日,錦江區(qū)食藥監(jiān)局接到市民舉報(bào)稱,該區(qū)靜和......
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肯德基敞開(kāi)養(yǎng)雞場(chǎng)大門 破“三頭六臂雞”謠言
對(duì)于外界而言,肯德基的養(yǎng)雞場(chǎng)和肯德基的炸雞秘方一樣,充滿了神秘色彩。然而,最近肯德基卻破了一個(gè)例。 英國(guó)肯德基首次向BBC電視臺(tái)敞開(kāi)了養(yǎng)雞場(chǎng)大門,允許BBC進(jìn)入當(dāng)?shù)仉u肉供應(yīng)商養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行拍攝。然而,這次有勇氣的嘗試所引......
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麥當(dāng)勞欲削減開(kāi)支 重視移動(dòng)端訂單
麥當(dāng)勞公司創(chuàng)始人雷?克拉克曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“如果你不敢冒險(xiǎn),就不要去開(kāi)公司。”鑒于這家連鎖餐廳已經(jīng)深陷困境,聽(tīng)從其傳奇創(chuàng)始人的建議,從來(lái)沒(méi)有像今天這么重要。在新任首席執(zhí)行官史蒂夫?伊斯特布魯克的領(lǐng)導(dǎo)下,麥當(dāng)勞預(yù)計(jì)將在......
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餐廳又出新花樣 火鍋搬上海盜船
在古色古香的老街上品嘗特色小吃,在海盜船上吃重慶火鍋,在家里品嘗精致粵菜,一邊看露天電影一邊進(jìn)行PAR-TY……這些場(chǎng)景在想象中似乎都是電影里的鏡頭,如今它們都被“搬”進(jìn)了一個(gè)個(gè)餐廳。吃飯不再是一成不變的餐桌和包廂......