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號(hào)稱餐飲界的Uber 隱食家如何改造餐飲O2O？近來，餐飲O2O站到了風(fēng)口上，一些細(xì)分的餐飲O2O公司開始涌現(xiàn)，有著餐飲界Uber之稱的隱食家就是其中之一。隱食家創(chuàng)始人張帆接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者專訪時(shí)透露，目前公司在接觸風(fēng)投，A輪融資將很快完成。然而，已經(jīng)漸成氣候的......
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餓了么開放配送平臺(tái) 順豐騰訊幫忙送外賣[摘要] 8月16日，外賣平臺(tái)餓了么今日正式宣布開放物流平臺(tái)，將接入順豐等多家第三方物流，共同進(jìn)行外賣配送；同時(shí)將大面積推廣使用蜂鳥配送系統(tǒng)。 8月16日，外賣平臺(tái)餓了么今日正式宣布開放物流平臺(tái)，將接入順豐等多家第三方......
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蘇州約有十多家主題餐廳 要講究感官體驗(yàn)
[摘要] 相對(duì)于消費(fèi)者很快就會(huì)膩煩的情況，主題餐廳要找到具有針對(duì)性的特定消費(fèi)群體。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)主題時(shí)就需要對(duì)客戶群體進(jìn)行深入分析，抓住顧客的消費(fèi)心理。 聯(lián)商網(wǎng)消息：據(jù)搜鋪網(wǎng)報(bào)道，隨著時(shí)代的發(fā)展，餐飲業(yè)的主力消費(fèi)軍......
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餐廳機(jī)器人服務(wù)員泡水 損失超百萬元8月14日訊 臺(tái)風(fēng)過后，這兩天海都記者走訪福州五四路、湖東路等路上的餐飲場所發(fā)現(xiàn)，多數(shù)餐館已恢復(fù)營業(yè)，還有一些餐館由于受災(zāi)較嚴(yán)重，目前還處于自救中，五四路上的筷子豪情樂霸餐廳，店中多臺(tái)機(jī)器人服務(wù)員泡水，損失超百萬......
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阿五“魚論”風(fēng)波丨緣何改名，樊勝武首度表玄機(jī)8月初，豫菜第一品牌“阿五美食”更名為“阿五黃河大鯉魚”，猶如給河南餐飲業(yè)這口沸騰的大鍋再加一把火，在業(yè)界掀起波瀾。 12年品牌一朝舍棄，改為“阿五黃河大鯉魚”，阿五想干啥?咋回事? 面對(duì)鋪天蓋地的議論，阿五品牌創(chuàng)始......
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未來5年餐飲消費(fèi)人群會(huì)發(fā)生什么變化?
到2020年，60后可以退休了，他們正好是51~60歲;(在外就餐基本跟60后沒太大關(guān)系了) 到2020年，70后可以功成名就了，他們正好是41~50歲;(家宴、宴請(qǐng)的主流，追求極致美食的核心人群) 到2020年，80后不敢說年輕了，他們正好是31~......
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眾智精機(jī)與我投餐飲簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議 正式啟動(dòng)雙方合作序幕2015年8月9日，我投餐飲股權(quán)眾籌平臺(tái)全球首發(fā)大會(huì)在北京京瑞大廈盛大召開。我投餐飲股權(quán)眾籌平臺(tái)是全國首家專業(yè)的餐飲股權(quán)眾籌平臺(tái)，也是全球首家專注于餐飲行業(yè)的股權(quán)眾籌平臺(tái)。北京眾智精機(jī)食品設(shè)備科技有限公司總經(jīng)理王顯......
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海底撈還能神話多久？借用今年很火的《從0到1》的概念來解釋，當(dāng)內(nèi)外部環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，海底撈需要更獨(dú)特的創(chuàng)新。 在餐飲行業(yè)，海底撈是一個(gè)另類的存在，它是極致服務(wù)主義的標(biāo)桿，但是同業(yè)的競爭越來越立體化和復(fù)雜化。巴奴主 打產(chǎn)品主義，提出“......
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遼菜與川菜廚師因紅燒肉加辣椒問題互毆8月8日這天是星期六，又趕上立秋，本溪的各家飯店是相當(dāng)?shù)幕穑?本溪崔東地區(qū)的一家“大館子”生意更是火爆，說它是“大館子”，那是因?yàn)檫@家飯店菜品相當(dāng)?shù)娜�，什么遼菜、魯菜、湘菜、粵菜、川菜、滬菜，各流派廚師就有20多人......
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星巴克：將移動(dòng)支付打造為重要盈利源[摘要] 目前，星巴克（美國）店鋪中有20％的銷售都是移動(dòng)支付，每周交易次數(shù)超過900萬筆。今年4到7月份，同比銷售額提升7％，消費(fèi)者到訪數(shù)量也提升3個(gè)百分點(diǎn)。 聯(lián)商網(wǎng)專欄：“在技術(shù)方面投資，而不是僅僅搞出幾個(gè)廣告，這正是......
